San Lucas Treetop Dining, ubicado en el corazón de Monteverde, ha sido reconocido por Tripadvisor como uno de los restaurantes más singulares del mundo, integrando la prestigiosa categoría Restaurantes Únicos. Lo mejor de lo mejor y alcanzando el puesto #2 a nivel mundial.
Este reconocimiento destaca su propuesta insólita: cenas íntimas en estructuras elevadas, dentro de “casas de árbol de cristal” que permiten a los comensales vivir una experiencia culinaria inmersa en la selva costarricense.
La nominación en la categoría Únicos de los premios Travellers’ Choice pone en relieve no solo la calidad gastronómica, sino también la creatividad sensorial que ofrece. A través de menús degustación de seis y nueve tiempos, San Lucas fusiona ingredientes contemporáneos, de fusión y de inspiración centroamericana en un entorno donde diseño, altura y naturaleza se encuentran.
Para los viajeros y amantes de la buena mesa, esta distinción refuerza el atractivo de Costa Rica como destino, no solo por su biodiversidad y paisajes, sino también por experiencias gastronómicas memorables que elevan al país en el mapa mundial de la cocina innovadora.
Para Rodrigo Valverde, gerente general de San Lucas Treetop Dining, este logro es motivo de profundo orgullo:
“Recibir esta distinción en Monteverde, nuestra casa, es un honor que compartimos con todo el equipo. Cada cena servida en las copas de los árboles refleja la pasión, la creatividad y el compromiso que tenemos con ofrecer una experiencia inolvidable. Este logro es un homenaje al esfuerzo colectivo y al valor de mostrar al mundo lo mejor de Costa Rica”.
Además, Valverde subrayó el valor de este premio: “Estamos en una categoría mundial donde compiten los restaurantes más especiales del planeta. Ocupamos el segundo lugar, por encima de destinos como Islandia, Dubái, Dinamarca o Francia. Solo nos superó Nueva Zelanda. Para nosotros, que Monteverde y Costa Rica figuren en esta lista es un orgullo inmenso. Tripadvisor es la certificación más importante porque refleja comentarios reales de clientes que vivieron la experiencia, no de críticos o jueces. Eso lo hace aún más valioso”, destacó.
El equipo detrás de San Lucas, conformado por chefs, arquitectos y profesionales de hospitalidad, ha trabajado cuidadosamente para que cada detalle – desde la ambientación hasta el servicio – eleve la experiencia más allá de lo convencional. El restaurante también celebra el espíritu de Monteverde, un enclave donde la sostenibilidad, la biodiversidad y la hospitalidad son protagonistas.
Este reconocimiento llega en un momento propicio, marcado por el auge mundial de las experiencias turísticas inmersivas y las escapadas boutique. La distinción coloca a San Lucas Treetop Dining como un referente que desafía los límites tradicionales de la restauración y que posiciona a Costa Rica, y en especial a Monteverde, como un destino de clase mundial en la gastronomía experiencial.
